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2020/04/27

心の栄養にセロトニン

studiofit

こんにちは
StudioFit栄養士の
Honokaです。

いつもはウイルス対策やダイエットなど
身体づくりについての内容が殆どですが、、

今回は少し角度を変えて!!
ある4つの栄養素を
摂取することで出来る
メンタルアップできる栄養素について。

 

コロナウィルス感染症対策により
自粛生活が続くことで外出する機会も
ぐんと減ってしまいますよね。

必然的に日光に当たる時間も
いつもより少なくなっていませんか?!

 

人は日光に当たる事で、
幸せホルモン別名『セロトニン』

と呼ばれる神経伝達物質が作られます。

そのため家にいる時間が
長ければ長くなる程
セロトニン不足に
陥り易くなります。

 

気分がいつもより落ちてしまう方も
いらっしゃるのではないかと思います。

私自身もそのタイプなので
最近凄く実感しています。

今回は
日光に当たる・運動以外でも

セロトニンが作られる栄養
その材料となる食品について
ご紹介させて頂きます!

 

セロトニンの材料になる栄養素

1.トリプトファン

トリプトファンは体内で生成出来ない
必須アミノ酸の1種

【主な食品】
・牛肉や豚肉の赤身
・チーズや牛乳などの乳製品
・鰹、鮪、そのほか青魚
・たらこ
・豆腐や納豆などの大豆製品

 

2.ビタミンB6

筋肉やエネルギーの基
たんぱく質を代謝させるビタミン。

【主な食品】
・バナナ
・鰹、鮪、鮭などの魚類
・レバー、鶏肉などの肉類
・きなこ
・ピスタチオ

 

3.ナイアシン

糖・脂・タンパク質3つの代謝に関与!!
その名も別名ビタミンB3

主な食品
・肉類
・魚類
・キノコ類

 

4.マグネシウム

タンパク質の代謝や神経の興奮を抑制
その他は骨の合成にも

【主な食品】
・アーモンド等のナッツ類
・魚介類
・ほうれん草などの野菜類
・お豆腐などの大豆製品
・豆類
・海藻類
・バナナ

これらの食品を普段の食時メニューに

意識して取り入れることで

体内でセロトニン生成が促進されます(*^^*)

また、セロトニンは
夜になると睡眠促進作用のある
メラトニンに変化します!!
睡眠不足の方にも
とってもお勧めです🌙

 

食べ合わせ・時間のポイント

トリプトファンは
ご飯などの炭水化物と摂取すると
吸収率がアップします◎

またトリプトファンからセロトニンの合成には

時間がかかるので不眠対策の方は

朝食・昼食にと入れることを

お勧めします◎

そうは言っても
食材を揃えるのはどうしても
忙しくて大変
でいつもは無理!!!と言う方は
ビタミンB6、ナイアシンは
サプリメントからの
摂取も良いと思います。

いつものお食事内容
に是非取り入れて見て下さい✨  

自粛生活が続きますが

心も身体も無事で過ごしていきたいですね*。

参考文献
医療法人社団 平成医会 セロトニンの増加が心身に及ぼす効果
<https://heisei-ikai.or.jp/column/serotonin/>
(参照日2020年4月23日)

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